• Recette de gateau

    La recette d'aujourd'hui

    -250 g fraises
    -1 bombe de créme lègeére fouétteé bridelice

    -100 g de poudre d'amandes

    -50 g de poudre de noisette
    -100g de sucre glace
    -3 blancs d'oeuf
     

    Dans une poêle faire revenir les 2 poudres et bien remuer puis battre les blancs en neige en incorporant le sucre. Intégrer u

    ne partie de la poudre avec les blancs d'oeuf et mélanger délicatement, utiliser du papier sulfirisé et faire des cercles puis mettre la pâte dessus. Pour finir,  mettre au four à 18° pendant 20 minutes et mettre les fraises autour du biscuit et à l'intérieur puis la crème.

    Bon Appétit  =)

    Shortcake aux fraises façon gâteau des anges

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